Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Nanteuil-lès-Meaux, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant les codes authentiques aux actuels, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Pizzaïolo H/F dans notre restaurant Volfoni ? Responsabilités : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène Étaler, garnir, enfourner selon les commandes et les process Volfoni Cuire les pizzas à la perfection en utilisant le matériel adapté Assurer la gestion des stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles de sécurité alimentaire Accueillir les clients si nécessaire, présenter le produit et assurer un service de qualité Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène pour garantir la sécurité des aliments servis Profil recherché : Vous justifiez d'une[...]
